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Samira Sarter

Cadre supérieur·e
CIRAD

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Mon activité

Je suis une microbiologiste travaillant sur la sécurité sanitaire en aquaculture. Mes recherches portent sur les stratégies de maîtrise des risques microbiens liés aux bactéries pathogènes et à la résistance aux antibiotiques en pisciculture dans les régions tropicales. J’étudie le développement d’alternatives aux antibiotiques basées sur la biodiversité végétale, s’intéressant à la caractérisation de plantes antimicrobiennes et immunostimulantes dans la perspective de renforcer l’immunité des poissons contre les infections. J’explore également les effets des extraits de plantes sur la modulation de l’antibiorésistance. Je suis est impliquée dans différents projets internationaux visant le développement de systèmes aquacoles intégrés plus résilients basés sur les principes de l’agroécologie et la prévention des maladies (Madagascar, Vietnam, Cambodge, Sénégal). Ayant été affectée dix ans dans des universités au sud (Madagascar, Vietnam), je participe au renforcement des partenariats scientifiques afin de promouvoir la durabilité de l’aquaculture et la nécessité de réduire l’usage des antibiotiques dans les élevages aquacoles.

Mots-clés :

Aquaculture – Pathogènes – Antibiorésistance – Immunostimulation – Plantes

Responsabilités collectives :

– Adjointe au directeur du département scientifique Persyst du CIRAD
– Correspondante de l’UMR ISEM au CIRAD