Pourquoi l’alimentation moderne affecte notre santé, pourquoi la ménopause a-t-ell été sélectionnée, pourquoi y a-t-il en même temps des droitiers et des gauchers, ou des hétérosexuels et des homosexuels, y a-t-il des adaptations locales humaines ? Ces questions, et bien d’autres, sont abordées dans le cadre théorique de la biologie évolutive humaine, au travers d’études de terrains, de modélisation, d’expérimentation et d’analyse de données. Le but est de mieux comprendre ce qu’est un être humain, au travers du prisme de l’évolution culturelle et biologique.